Здравому человеку даже в голову не придет мысль употреблять в пищу кошек, являющихся символом домашнего уюта и любви. Оправдать поедание кошек можно только крайне сложными жизненными условиями, когда совершенно нет еды, как это было, например, во времена блокады Ленинграда. Но мир большой, и есть в нем культуры, не только не запрещающие употребление в пищу кошачьих, но и считающих это деликатесом. Для них процесс умерщвления животных – это целый ритуал, несущий в себе определенное значение.
Кто ест кошек
Ответ на этот вопрос напрашивается сам собой. И речь идет не о диких племенах, проживающих в Африке, а о вполне цивилизованных странах, жители которых всегда славились «любовью» к необычной еде, вряд ли вызывающей аппетит у других.
Страны, в которых поедание кошек – не редкость, это Корея, Вьетнам и Китай.
Зачем употребляют мясо котов
У каждой страны свои причины того, что в меню одно из лидирующих мест отводится приготовленным котам.
Китай:
- Перенаселение. Эта проблема коснулась многих стран, но в Китае она стоит особенно остро. В результате перенаселения возникает нехватка продовольственных ресурсов и, соответственно, голод. В связи с постоянным голодом в стране даже появилась «гастрономическая культура», разрешающая и приветствующая употребление в пищу всего, что способно двигаться.
- В Китае кошка не является деликатесом, а обыденным мясом, находящимся на уровне с говядиной или курицей. Из котов готовят супы и жаркое, плов и многие другие блюда, в которых одним из ингредиентов является мясо.
- Дешевизна и доступность – еще одна причина, почему мясо кошачьих так популярно в Китае. Дело в том, что другие сорта мяса многие жители страны позволить себе не могут, поэтому кошатина занимает одно из первых мест по своей доступности.
- Как деликатес для туристов. Люди, побывавшие в Китае, знают, что там в качестве уличной еды можно встретить жареных пауков, многоножек и других существ, вызывающих, скорее, отвращение, чем возбуждающих аппетит. Но все же такие деликатесы привлекают внимание туристов. Есть рестораны, причем достаточно дорогие, специализирующиеся на необычной пище. В меню таких заведений можно увидеть известное блюдо под названием «Битва дракона и тигра», представляющее собой плов с овощами, а также кошачьим и змеиным мясом. Стоимость готового блюда высока, а себестоимость крайне мала, ведь для приготовления используются кошки, отловленные на улице. И хотя мясо проходит термическую обработку, о его безопасности вряд ли можно говорить.
Сегодня ситуация в Китае исправляется. В отдельных городах употребление в пищу и приготовление котов находится под запретом.
Владельцы ресторанов и кафе, которые все еще готовят деликатесы с кошачьим мясом, могут быть наказаны за свои действия большим штрафом и даже тюремным заключением.
Привычка периодически употреблять кошек в пищу осталась, разве что у пожилых людей. Молодое поколение предпочитает воспринимать кошек как милых, домашних животных. И даже если кому из представителей молодежи пришлось в детстве попробовать мясо кошки, они никогда и никому в этом не признаются, считая такие действия крайне постыдными.
Корея и Вьетнам:
- Проблема голода коснулась и этих стран, но не стала основной причиной поедания кошатины.
- Роль в появлении столь необычного блюда сыграли основы китайской медицины. Суть лечения, согласно ей, заключается в том, чтобы употреблять в пищу все живое, способное двигаться. Эта медицина не признается врачами, а результат от ее применения не выше, чем эффект плацебо.
- Несмотря на то, что китайская медицина не признается большинством стран, а необходимость есть все живое может обернуться развитием серьезных заболеваний, во Вьетнаме и Корее на задних дворах ресторанов и кафе полно клеток с пока что живыми котами.
Страны СНГ. Здесь никому в голову не придет намеренно употреблять мясо кошек в пищу. Такое предложение вызовет, скорее, процесс обратной перистальтики, а не возбудит аппетит. И все же некоторым людям «не посчастливилось», и однажды они вполне могли отведать кошатины… во всем известной и широко распространенной уличной еде – шаурме, пирожках, беляшах.
Содержание в них кошатины объясняется не недобросовестными продавцами, а тем, что многие из таких торговых точек содержат корейцы и вьетнамцы. Они не видят ничего плохого в том, чтобы съесть мясо кошки, и про свою выгоду не забывают. Ведь кошатина им достается бесплатно.
Чтобы «случайно» не получить на стол в качестве блюда столь неприятный деликатес, следует очень внимательно подходить к вопросу выбора мяса на рынке. Истории о том, как под видом крольчатины продавали убитых котов – не редкость. Чтобы не стать жертвой обмана, не рекомендуется приобретать тушку кролика с отрубленными лапами, ведь именно по ним и можно отличить кроля от кошки.
Почему люди не любят кошек?
Содержание скрыть
«Вот тебе и раз!» — подумают многие наши читатели, едва взглянув на заголовок. Агитировали-агитировали, рассказывали-рассказывали, какие чудесные звери кошки, какие они мягкие, ласковые и податливые… Но сегодня мы решили пойти «от противного» и прямо признать, что помимо кошатников на свете есть и те, кто, мягко говоря, недолюбливает усатых-полосатых питомцев. Прислушаемся к ним, изучим их аргументы. А там и подискутируем в комментариях. Как вам наша идея?
Неприятный запах. Достаточно войти в подъезд, облюбованный бродячими кошками, или в квартиру слишком уж ярых поклонников этих животных. Скорее всего, с непривычки вы сразу почувствуете, извините, острые позывы к рвоте. Запахи кошачьих испражнений – это сущий кошмар. Сами животные довольно чистоплотные, но вот бьющий наповал запах «кошатины» перечеркивает все достоинства милых зверюшек.
Кошки хитрые, подлые и склонны манипулировать своими хозяевами. Попробуй хоть в чем-то не угоди кошке! Отказал в любимом лакомстве – завтра утром не забудь проверить свои тапки или выходные туфли. Скорее всего, там вас будет поджидать подарок! Один мой друг в социальной сети пожаловался: кот не дает работать на компьютере – укладывается на клавиатуру и все тут. Какие только методы не перепробовал! Действие рождает противодействие: теперь пакостник «метит» клавиатуру мочой. Чтобы неповадно было! Ну, а по части неприкрытой лести, а также поиска эффективных методов, чтобы достичь желаемого, кошкам вообще нет равных в животном мире.
Аллергия на кошек. Совсем недавно этому вопросу мы посвятили отдельную статью. Но, как говорится, что есть, то есть. Многие просто не выдерживают соседства с кошками, мучаясь от аллергических реакций.
Кошки убивают птиц. Все-таки кошки от природы являются облигатными хищниками. И мелкие птички – их исконная, заслуженная добыча. Понимаем жителей загородных домов, которые уехали жить поближе к природе, чтобы наслаждаться ее звуками, пением птиц… Но вокруг – тишина. Все потенциальные «певцы» пошли кискам на ужин.
Кошки часто царапаются и кусаются. И вообще, кто сказал, что кошки обязательно должны быть мягкими, теплыми и ласковыми созданиями? Попадаются и абсолютно бездушные кошки, которые испытывают подлинное наслаждение, кусая и царапая по поводу и без повода собственных хозяев. А то и бросаясь на них из какого-нибудь укрытия!
Кошки слишком независимые. Люди недовольны: они заводят себе домашнего, на минуточку, питомца. Чтобы пообщаться, погладить, приласкать. Но вскоре выясняется, что ваша кошка отнюдь не считает себя вашим питомцем. Скорее, наоборот. Это она из милости разрешает вам пожить в своем доме. Это не вы ее завели – она вас завела! Только не забудьте вовремя наполнить до краев кормом ее миску. Вроде все – общие интересы заканчиваются.
Вы когда-нибудь слышали об айлурофобии? Фобий в мире существует великое множество. Айлурофобия – это боязнь всего, что связано с кошками. Один вид хвостатых тварей приводит чувствительных людей в трепет! Даже великих людей не обошла стороной эта страшная фобия. Самым известным айлурофобом являлся французский император Наполеон Бонапарт.
Находите ли вы «контрдоводы» убедительными, уважаемые читатели? Согласны ли вы со всеми прозвучавшими доводами? Быть может, вы хотите поделиться чем-то своим, наболевшим, как говориться, излить душу? С удовольствием приглашаем вас к разговору. Пишите нам!
Один только вопрос не дает нам покоя. Почему все-таки люди… любят кошек? Есть предложение завершить нашу статью всемирно известной цитатой: «Если у вас есть кошка, то вы возвращаетесь не просто в дом, а домой» (Пэм Браун, Pam Brown). Какие еще вам нужны доводы, друзья?
Фото: pixabay.com
В Швейцарии едят кошек в полном соответствии с законом
Поедание кошек и собак в азиатских странах вызывает неприятие и возмущение, но никого не удивляет. Привыкли уже, знаем, что так было всегда. И, как представляется, не от хорошей жизни.
Но вот чтобы в богатой европейской стране ели кошек, такое может казаться невероятным. К сожалению, это не розыгрыш.
Кошки – не единственные питомцы, которых швейцарцы считают деликатесами. Собак там тоже едят за милую душу. И милых морских свинок — тоже. По некоторым данным, это вовсе не единичные случаи. В стране сотни тысяч культурных законопослушных граждан, которые считают вполне нормальным съесть своего домашнего питомца. Своего потому, что в отличие от Китая или Вьетнама, в Швейцарии не разводят четвероногих друзей специально в кулинарных целях.
Продажа собачьего или кошачьего мяса в этой стране незаконна. Но не его поедание. Вот бедным швейцарцам и приходится как-то выживать, пожирая тех, кто по несчастью оказался рядом. Чаще всего мясо любимцев употребляют фермеры.
Как бы это дико не выглядело, но в Швейцарии кошка – традиционное рождественское блюдо.
А еще культурные и высокообразованные швейцарцы до сих пор верят, что кошачья шерсть спасает от ревматизма. И в чудесной альпийской стране торговля кошачьими шкурками для пошива пальто и покрывал считается вполне заурядным делом. А почему нет, если в 1993 года парламент Швейцарии отклонил изменение закона о запрете поедания собак и кошек человеком?
В Швейцарии стерилизовать своих компаньонов никто не спешит – дорого. Зато есть закон, прямо разрешающий убивать кошек, находящихся в 200 м от дома. К тому же, фермеры не хотят кастрировать кошек. Котят они не топят, не усыпляют, а едят. В деревушке Хаслен в Аппенцелле-Иннерродене живет человек, которого соседи называют «пожирателем кошек». Кошек у него много. Кастрировать их пожиратель отказался. Он считает, что животные предназначены для потребления. Швейцарские законы с ним согласны.
Разумеется, в Швейцарии, как и в Азии, тоже есть люди. И они выступают против дикости и жестокости. В свое время петиция с требованием запретить охоту на бездомных кошек, а также подготовку и экспорт кошачьих шкур собрал более 50 000 подписей. Торговля кошачьим и собачьим мехом с 2008 года запрещена на всей территории ЕС. Однако закон не запрещает торговать им в некоммерческих целях. Например, учебных.
Не случайно в 2014 году в Германии, славящейся своим гуманным отношением к домашним питомцам, разгорелся скандал. Немецкие покупатели обнаружили, что на кепках «Tom Tailor» для помпонов использовался кошачий мех. Заявленный, между прочим, как «искусственный». Видимо, это и есть те самые «учебные» цели.
Модная индустрия отказывается от натурального меха, спрос на него падает и мех животных часто выдается за искусственный. Ассоциация «Animals Liberty» из Оберхаузена, которая много лет занимается защитой животных, утверждает, что многие товары с натуральным мехом, включая игрушки, продаются очень дешево. «Animals Liberty» совместно с другими организациями по защите животных запустила кампанию «Поддельный мех — НАСТОЯЩИЙ». Чтобы просвещать потребителя, на Фейсбуке создана страница.
Котиков любят все. К сожалению, по-разному.
